A4：政工文艺
●仙居县力天市政工程有限公司 胡欣幸
小时候，每逢集会，总可以看到一个由一块石板和一个炉子组成的奇怪的摊子，石板上面放着一个圆盘，中间是一支可以旋转的竹箭，四周画满花鸟兽虫，而炉子上面正熬着糖浆。孩子们总成群的围在摊子旁，付了钱，旋转竹箭。等到竹箭停下后，摊主就会从炉上舀一勺糖浆，然后在石板上勾画出箭尖所指的那个图案，再粘上一根竹签，用小铁铲轻轻铲起，一幅栩栩如生的糖画就展现出来了，阳光照耀处，金灿灿、明晃晃，十分好看；擎在手上招摇过市，更是风光。
不过，这转竹箭却颇有些博彩的意味，手气很好时才能转到龙、凤这两个图案，大多数时候转到的都是些鸟、狗之类的小型动物。拿过糖画，很少有孩子会马上把它吃了，通常都是兴高采烈地玩一通。等碰断了、碰碎了之后，孩子们才恋恋不舍地将它往口里送。
这种“糖画”其实是最常见的。除了这种平面糖画外，手艺好的糖画匠人还能在石板上用平面“零件”拼接出风格各异的立体画来，像极一件装饰品。比如做花篮，先用糖稀做个圆糖饼，再接着倒一个小一点的圆圈，利用两次糖稀的冷热不同，一提，立体的花篮筐底就出来了。再加提梁、花卉等，整个花篮不再是平面的糖画，而是立体的、生动的、丰富多彩的了。
随着时光的流逝，糖画匠人们的身影也逐渐消逝在历史的长河里，如今，已鲜少能看到糖画的踪影了，但儿时的记忆却依然是那么的清晰。
“糖画是一种民间艺术。12岁以下的人买糖画是因为好吃，12～25岁的人是因为好看，其他人是因为好奇，又或者是糖画唤起了他们童年的回忆。”
平心而论，糖画虽然只是上不得大雅之堂的街头艺术，却确实有着它特殊的魅力。别看它简略得只是一个轮廓，但或龙或凤，或鸟或兽，却又无不是惟妙惟肖，活灵活现，极生动，极传神，很能印证“以少少许胜多多许”的艺术境界。那曲折有致的“线条”，即使是细若游丝，却也显得硬朗、坚挺，风骨棱棱，颇有些铁画的意趣。而那别致、大胆、诡异的造型，则更能让人联想到国画中的大写意，甚至现代派绘画的情味。糖画是甜的，却因上述的缘故使它在艺术趣味上又绝无“甜”俗之嫌，堪称是一门大俗大雅的艺术。
如今，随着糖画艺术被列入省级非物质文化遗产保护名录，糖画艺人的地位也日益得到提升，一些以蔡树全为代表的艺人们通过各种形式被认可。相信不久将来，糖画必将重新回到大众的视线里。